着々と準備を進めてきたご近所の「謎のお店」が
2023年4月28日、ゴールデンウィーク前に
オープンしました。
お店の名前はTiroir（ティロワール）さん。
フランス語で「引き出し」という意味だそうです。
ケーキや焼き菓子の販売コーナーと
それらを店内で味わえるイートインスペースがあり、
コーヒーや紅茶と一緒にスイーツを楽しめる空間を
兼ね備えています。
オーナーさんは器用な方で、
重機を使って庭木を刈り込まれ、
玄関前の植栽を造り込み、
玄関ドアまでのアプローチの3段の階段の
レンガタイルをご自分で貼られました。
アンティーク調のドアや窓、そして
イートインスペースのテーブルや椅子なども
オーナーさんが探して取り入れられました。
古着がお好きとのことで、
イートインスペースの一角には、
古着のコーナーがあり、販売もされています。
オープン後もお店の雰囲気を少しずつ
DIYで作り上げていかれることと思います。
ふくろうはうすのすぐ近所ということで、
頭が煮詰まった時などに、歩いて訪れ
美味しいスイーツとコーヒーをいただいて
リフレッシュできる空間になりそうで
私もオープンを楽しみにしていました。
私が施工に関わっているため、
ふくろうはうすのお客様から
「いつオープンするの？」
と尋ねられることが度々あり、
お客様も開店を心待ちにされていたようです。
和菓子屋さんの厨房を洋菓子用にリノベーション
オーナーさんが重機を使って庭木を除去され、
その後、駐車スペースを整備したのですが、
こげ茶色の川砂利を駐車場に敷き込んで
4台ほどの駐車スペースが確保できました。
お店から道路を挟んだ反対側には、
お店で販売するケーキや焼き菓子を作る厨房があり、
こちら側にも3台分の駐車スペースがあります。
厨房は、オーナーさんのご両親の時代に
和菓子屋さんだった建物で、もともと厨房があったため、
お店のリノベーションと同時に
洋菓子を作るための厨房機器の入れ替えなどをして
厨房としての機能を整えました。
厨房でケーキや焼き菓子を作り、
道路を挟んで反対側のお店で販売するため
双方の動き方や使い勝手を考えたリノベーションが
完成しました。
お店の外観はアンティーク調
こげ茶色の川砂利が敷き詰められた駐車スペースから
玄関へのアプローチは3段の階段のレンガタイルです。
階段を上ると、茶色のアンティーク調の重い玄関ドアが
落ち着いた雰囲気を漂わせています。
窓もアンティークの白っぽいもので、
よく使いこまれているものを調整して設置しました。
古民家を再生したため、日本瓦の屋根ですが、
互屋根全体がしっかりしていますし、
お店の雰囲気にも合うため、
そのまま活かしています。
もともとあった小さめの古い木窓も活かしていますが、
ガラスはゆがんだ感じのレトログラスで、
アンティークなお店のイメージに合っています。
外壁はアンティークの建具に合わせて
白のざっくりとした塗り壁調です。
お店はウッディ調で落ち着いた空間を実現
茶色の重い玄関ドアを開けると
真正面にあり、目に飛び込んでくるのが、
真鍮（しんちゅう）製のパイプの棚です。
同じ雰囲気の古い調理器具などが
オブジェのように置かれ、重厚感を漂わせています。
玄関を入り、
右手には、ガラスの冷蔵ショーケースがあり、
ケーキが並べられています。
左手には、焼き菓子が並ぶ陳列棚があり、
その奥がイートインスペースになっています。
テーブルは2人がけが3セット、
3人掛けが1セットあり、
テーブル、椅子ともアンティーク調で、
ひとつひとつ違うものを集められていますが、
こげ茶系の色で統一され、お店に溶け込んでいます。
化粧室とは別に、手を洗うためのコーナーを
奥まった突き当りに設けました。
アンティーク陶器の洗面ボウルを加工し、
水道の蛇口もアンティーク調のものを取り付け、
140年くらい前に作られた古い家具が洗面ボウルの
置台として使われています。
天井（小屋裏）は吹き抜けにしているため、
高さを感じさせ、見上げれば、こげ茶色の梁など
木部が表し（あらわし）になっています。
壁は、白地にほんの少し淡いピンクを感じる
漆喰（しっくい）で、塗り壁調に仕上げています。
床は杉の足場板を削って加工し並べましたが、
杉の丸太特有の芯の部分の赤みと表面近くの白との
コントラストが美しく仕上がりました。
全体的にウッディな印象で、落ち着いた雰囲気に
仕上がっています。
「Tiroir（ティロワール）」さんでティータイムはいかがですか？
ガラスのショーケースに並ぶ色とりどりの
フレッシュなケーキは目を楽しませてくれますし、
陳列棚に並ぶ焼き菓子も充実しています。
定番のフィナンシェやマドレーヌのほか、
ネットでも話題になっているカヌレも
何種類か作られているそうです。
また、バリスタの淹れる本格的なコーヒーも
味わえるそうですよ。
※ イートインスペースは2023年7月頃に始める予定とのこと。
全面オープンが楽しみですね。
是非、落ち着いた雰囲気の中で、
フレッシュなケーキや焼き菓子を味わい
まったりとしたティータイムを
楽しんでいただけたら嬉しいです♪
そして、ティータイムを楽しまれながら
「Tiroir（ティロワール）」さんの
リノベーションポイントもチェックしてみると、
色んな気づきやヒントもあるかもしれません。
そして、ティータイムの後は、
ふくろうはうすに寄っていただき、
お住まいの気になるポイントなどなど、
お気軽にご相談ください。
群馬県桐生市の工務店
リフォーム・リノベーション専門店
住まいの健康寿命診断士
ふくろうはうす（高橋建装）の高橋でした。
次回は「屋根・外壁の施工と雨漏りの原因・経路の特定」
のテーマで準備しています。
楽しみにしてくださると嬉しいです。
